黑豆加它这样吃,补充肾气,养肾脏
admin/2021-01-21/ 分类: 食疗阅读1665
肾对男女都很重要,男人肾气不足容易腰膝酸软,气色苍白,女人肾气虚弱容易引起月经不调、经期时间缩短、月经量减少等症状。随着年龄的增长,细胞活性降低,肾脏功能会受到一定影响。中医建议:40岁以后要养肾,黑豆加它这样吃,补充肾气,养肾脏。 一、养肾...
肾对男女都很重要,男人肾气不足容易腰膝酸软,气色苍白,女人肾气虚弱容易引起月经不调、经期时间缩短、月经量减少等症状。随着年龄的增长,细胞活性降低,肾脏功能会受到一定影响。中医建议:40岁以后要养肾,黑豆加它这样吃,补充肾气,养肾脏。
一、养肾原理:中医理论中认为,黑色入肾经,黑豆性平味甘,有很好的消肿利水,补肾益阴的作用。黑豆被称为豆中之王,含有丰富的营养物质,其中含有的微量元素,能提高机体机能,使肾脏保持活力,肾气更充足,延缓衰老。经常吃黑豆可以补充肾气,养肾滋阴。所以无论男女,40岁以后要养肾,可以多吃黑豆,补充营养物质,保养肾脏,滋阴益气。
二、黑豆加它这样吃:
1、黑豆糯米南瓜粥:先准备南瓜、黑豆、糯米和黑米,南瓜切成小丁,黑豆提前2小时用水泡开,大米和糯米各两勺,洗净后放入汤锅中,加入南瓜和泡好的黑豆,在锅中加入适量清水,水和食材比例4:1,喜欢喝稀点的可以多加水,大火把水烧开,转小火,炖30分钟左右即可。
2、黑豆排骨汤:准备一斤排骨,三勺黑豆,黑豆提前2小时用水泡开,并清洗干净。锅中加水烧开,把排骨切成小块放入水中,去除浮沫,把排骨捞出清洗。砂锅中加水烧开,放入排骨和黑豆,大火煮沸后,加入生姜和花椒,小火煮2小时后,根据个人口味加入调味料即可。
3、醋泡黑豆:先准备200克左右的黑豆和一瓶陈醋。黑豆洗净后晾干水分,炒锅加热烘干锅中的水分,调成小火,把黑豆放入锅中,慢慢翻炒,直至黑豆干裂,豆皮微微破开即可。黑豆盛出放凉,然后放入密封罐中,倒入陈醋,醋要没过黑豆2公分的位置,密封保存7天即可。
肾脏能维持人体的体液平衡,把多余的水分以尿液形式排出体外,并带走血液中的垃圾和毒素,肾脏的养护对男人女人都很重要,男人肾气不足容易腰酸乏力,女人肾气不足容易引起月经不调、经量减少等,不利于身体健康。
中医建议,四十岁以后要养肾,可以多吃黑豆,如黑豆糯米南瓜粥、黑豆排骨汤和醋泡黑豆,补充肾气,养护肾脏。
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