对于高血压患者除正确服用降压药外 饮食调理也是很重要的方面
炎夏就要到了,对于高血压患者,除正确服用降压药外,饮食调理也是很重要的方面。河南省中医院心病科主任王振涛主任医师说,高血压病人在夏季饮食要以清淡为主,忌烟酒,多吃新鲜的蔬菜水果,少吃油腻食品和动物内脏。下面推荐几款药膳,以供选择。
夏枯草煲猪肉
夏枯草20克,瘦猪肉50克,猪肉切薄片,小火炖汤即可,每天服2次。
功效:此药膳清肝热,滋阴补虚。
适应症:阴虚阳亢型高血压。
昆布海藻煲黄豆
昆布、海藻各30克,黄豆150-200克,小火炖汤,加白糖少许调味,每天服2次。
功效:此药膳清热降压,软坚散结,滋阴和脾。
适应症:适用阴阳两虚之高血压。
天麻菊花粥
天麻10克,菊花6克,大米100克,白糖15克。天麻用茯苓、二泔水(第二次淘米水)适量,浸泡2昼夜。捞出,用米饭蒸40分钟,备用(茯苓不用)。菊花去杂质、洗净,大米淘洗干净。将大米、菊花、天麻同放锅中,加清水(800ML),武火煮沸后转用文火煮50分钟左右,加入白糖搅匀即成。
功效:此药膳平肝熄风,定惊潜阳。
适应症:肝阳上亢型高血压患者。
菊花白糖饮
杭白菊9克,白糖20克。菊花去杂质,洗净。将菊花放入杯中,加入白糖,冲入沸水浸泡5分钟,即成。
功效:此药茶疏风清热,平肝明目。
适应症:阳亢型高血压。
健脾茯苓糕
茯苓50克,米粉450克,发酵粉4克,碱水2克。茯苓烘干,打成粉;米粉加入清水揉成面团,加入发酵粉发酵,揉好后加入碱水,将茯苓粉揉入面团中,制成方糕。把方糕上笼用武火大汽蒸7分钟后,取出后即可。
功效:健脾渗湿,宁心安神。
适应症:脾虚型高血压、高血脂症、冠心病、脑血管病。
党参炖乳鸽
党参15克,乳鸽1只,料酒6克,胡椒粉3克,精盐3克,鸡精3克,姜3克,葱6克。将党参用水润透,切成2厘米长的段;乳鸽宰杀后,洗净,去内脏及爪,切块,放沸水中去除血水,姜、葱洗净,切片;将以上全部放入炖锅内,加入清水(600克),置武火上烧沸,再改用文火炖80分钟即可。
功效:补气除湿,降低血压。
适应症:气虚湿阻型高血压病,尤其在伏天梅雨季节。
山楂炖扁豆
鲜山楂30克,白扁豆30克,红糖50克。山楂、扁豆同炖,加入红糖服食。每日1次。
适应征:肝旺脾虚之高血压病。
海参冰糖煎
海参10克,冰糖50克。一同煮汤。每日空腹服食1次。
适应症:肝阳偏亢之高血压。
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